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現在位置: オークショントップ > 食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類 > 農薬化学肥料除草剤不使用 R5年度新米 愛媛県産にこまる 天日干し米 20kg 米・雑穀・粉類
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令和6年10月収穫 新米 コシヒカリ 30kg 米品評会受賞農家生産品
現在10,595円
ぼかし肥料 有機肥料のみ使用 南魚沼市旧塩沢町産コシヒカリ 新米 玄米15kg
現在7,644円
米 新米【令和6年産岩手県産ひとめぼれ30kg】 5kg×6モチモチ柔らか!
現在12,337円
令和6年 長崎県産米 玄米 20キロ
現在7,800円
精米済み20キロ【農家直送新米】新潟県産こしいぶき 特別栽培米 6年産 低温冷蔵
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2024年度 新米 ヒノヒカリ 20キロ
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【米農家直送】山形県産 はえぬき 20kg【送料無料】白米or玄米選べます!
現在8,580円
トルクメニスタン様専用令和6年度産ひのひかり∶30kg
令和6年産 キヌヒカリ 新米 玄米 20キロ 淡路島産 20kg
令和6年淡路島産 新米キヌムスメ精米後約18キロ
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kJ-5a630e4bb5さん
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【きよ様専用】令和6年産 南魚沼産こしひかり 30kg 特別栽培米 魚沼産減農薬
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送料、精米費込みです!令和5年 福島県産お米 30キロ ①
現在10,140円
新米 水稲うるち玄米 30kg
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新米 コシヒカリ 令和6年度 茨城県産 30キロ玄米です。
現在9,750円
令和5年宮城県産 コシヒカリ玄米 20kg
現在7,098円
【toki様専用フォーム】
現在10,075円
玄米30kg令和5年愛媛県産あきたこまち
自然栽培 ミルキープリンセス 無農薬玄米20kg 精米して発送 ミルキークィーン
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令和6年産三重県伊賀産コシヒカリ25㎏ 5㎏×5白米( 精米料消費税込)
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茨城県産コシヒカリ 30キロ 玄米
令和6年産新米 熊本ヒノヒカリ 20kg 減農薬栽培
現在9,352円
令和6年度産 新米コシヒカリ 玄米 30kg
令和6年度産 もち米20kg 割れあり
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令和6年産 新米 会津産 コシヒカリ 20kg 玄米 白米 おこめ
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あずき様専用です!
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状態···玄米
穀物銘柄···にこまる
総重量··20kg
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分撞き米もご対応可能です。
精米がご希望の方はコメント欄よりお知らせください。
農薬や化学肥料などを使用せず、完全無農薬栽培で丹精込めて育てた純米、令和5年度新米のにこまるです。
暑さに負けないように改良と研究を重ねて生まれたにこまるは、西日本だけではなく、全国的に人気があります。
北陸174号」と「きぬむすめ」を掛け合わせて誕生しました。
にこまるという名前は、粒が丸々とおいしそうな形をしていること、食べた人が思わず笑顔になってしまうほど美味しいという意味を込めて命名されました。
平成28年産・令和元年産・令和2年産につづき令和3年産の「にこまる」が特Aにランクされました。これは、新潟県の魚沼産コシヒカリや山形県のつや姫と同等ランクです。米の食味ランキングで最高ランクの特A評価を4年連続で受賞するなど、その高い品質が注目されています。
にこまるの特徴のひとつは、見た目の美しさです。
また、粒が大きくもっちりとした食感と粘りによる噛み応えがあり、しっかりとした味わいがあるにこまるはどんな料理にも合います。また、冷めても硬くなりにくいのでおにぎりにも最適です。
田んぼの裏手にそびえる石鎚山脈から湧き出るミネラルたっぷりの綺麗な天然の水と爽やかで澄んだ空気の中ですくすくと育ちました。
乾燥機を使わず、江戸時代から続く昔ながらの稲架掛けという方法で、天日干ししたお米です。
稲架掛け米とは?
刈り取った稲を逆さにかけ、自然のまま天日乾燥させることです。 刈り取り後、何日もかけて天日と風でじっくりとお米を乾燥させることで、茎に残った栄養分や旨味を米一粒一粒に行き届かせ、お米一粒一粒が完熟した状態となり、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。
また、乾燥させることにより、長期保存でも粘りやつや、旨味が保たれるという利点があります。
昔は乾燥機などがなかったため、どこの農家でもこの稲架掛けを行っていました。しかし、稲穂をかける作業は重労働のため、機械化が進むにつれて稲架掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っておりません。
現代では、稲架掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。
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