KC-547 関兼常兼正作 PC口付和包丁本出刃朴柄 240mm 調理器具

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kJ-964d6ae1abさん

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ずっしりと重みのある本格的な出刃包丁。天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、磨き仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼（はがね）を使用した鋭い切れ味。「はがね」の包丁にはサビはつきものです。錆びやすい包丁は苦手な方にはお勧めできません。このシリーズの出刃では最大のサイズです。厚さは一番厚いところで約10mm。昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。新品でも多少の擦り傷など仕上げが粗い部分もある包丁ですので、気になさる方はご購入はご遠慮ください。信頼の純日本製。全長約410mm刃長約240mm刃厚約10mm重さ約620g鋼材白紙3号/軟鉄（片刃）柄材朴の木/プラスチック鞘（サヤ）(なし)