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包丁芸術 煮方の仕事
春夏編 秋冬編
箱入りの本が2冊
写真の本が2冊
祖父が料理人だったので本棚においていた古い料理の本です。
かなり古いものなので経年劣化があり外側と背表紙に色ヤケ等がありますが、中の解説書や写真等はキズもありませんし問題なく読めます。自宅保管の為ご理解頂ける方のみご購入ご検討下さい。
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