ダッチオーブン ユニフレーム 12インチ 調理器具

カラー···ブラック
調理器具の種類···ダッチオーブン

4〜5回使用しました。

[商品詳細]
取り扱いがとっても簡単なダッチオーブン！
1枚の鉄板から作られるユニフレームのダッチオーブンは熱伝導が良く、全体がムラなく加熱されるので、料理がとても美味しく仕上がります。
大きめの鶏や丸ごとのカニもOK！
豪快な料理にぴったりで大勢の食欲を満たします。

■UNIFLAMEのダッチオーブンは「黒皮鉄板」製です。

○黒皮鉄板
通称「黒皮」と呼ばれる表面は、鉄を1200℃程度に加熱して、圧延していく過程でできる酸化皮膜のことです。
熱により酸化鉄となったこの黒皮は赤サビ（空気中の酸素と反応し、水を含んだ酸化鉄）を防止する役目を果たします。
ただし、完全なサビ防止ではありませんから、使用後のお手入れは必要です。
グレーから黒色のこの酸化皮膜一般的な塗装皮膜のように異な

取り扱いがとっても簡単なダッチオーブン！１枚の鉄板から作られるユニフレームのダッチオーブンは熱伝導が良く、全体がムラなく加熱されるので、料理がとても美味しく仕上がります。大きめの鶏や丸ごとのカニもOK！豪快な料理にぴったりで大勢の食欲を満たします。

【機能】
黒皮鉄板のメリット 01:お手入れ簡単 02:耐錆性 03:耐衝撃性 04:耐温度変化
・精密加工
本体・フタの接地面のかみ合わせは、圧力が掛かるダッチオーブン料理には一番重要な部分。機械加工により均一でフラットに仕上げ、ベストなかみ合わせを実現。本体とフタとの熱伝導も引き出し、ムラなく仕上がります。
・強い（割れない）
鋳鉄製のダッチオーブンと違い、落としても割れず、急加熱・急冷却＝ヒートショックにも強い。

【サイズ(鍋径)】約30.5×13(深さ)cm
【重量】約8.8kg
【満水容量】約8.2リットル
【適正炊飯量】2~12合
【材質】本体・フタ：黒皮鉄板4.5mm厚・クリアラッカー焼付塗装

商品の情報