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自然栽培米 でわのもち(もち米)中米 ５年産 山形県産 庄内米 玄米25kg 米
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自然栽培米 無施肥 農薬不使用
でわのもち (中米)
1.8mm(M)以上～1.85mm(L)以下
令和５年産 新米
山形県産 庄内米 玄米 25kg
正味24.6kg
＊でわのもちとは＊
もともと歴史のあるもち米品種であり、古くは藩主に献上されていたセレブなお餅をつくるための、もち米でした。きめが細かく、味に深みがあり、おもちの伸びが抜群に良いのです。
しかし、味はよいのですが、栽培が難しい品種です。
デリケートで、倒伏しやすく、また他のもち米と異なり、収穫が遅いです。
収穫が遅いということは、農家にお金が入ってくるのが遅くなるということ。
つまり でわのもちは、農家泣かせのもち米なのです。
そのため、農家は、同じもち米でも、収穫が早く栽培もラクなヒメノモチの栽培へ
どんどんシフトして行きました。そのため、でわのもちは、今では、まぼろしのもち米となりつつあります。
そんな【でわのもち】を、無施肥 農薬不使用 自然栽培でそだてた、安心・安全、なおかつ美味しいです。
赤飯やおこわ、かわりご飯などでどうでしょう？
もちろん、お餅として食べても美味しいです。
ご希望であれば無料で精米致しますが、精米分重量が減ります。
標準精米(22.0kgほどになります)
精米ご希望の方はご購入後メッセージにてお知らせお願い致しますm(__)m
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発送はゆうゆうメルカリ便になります。
穀物種類...もち米
状態...玄米
総重量...20 〜 24.9kg
穀物銘柄...でわのもち
商品の情報