龍泉刃物　【希少】ステーキナイフ、フォーク（ペア4セット） 食器

ご覧頂きありがとうございます。
当方のコレクション整理の為出品致します。
注文をしてから届くまで約半年くらいかかりました。現在も注文待ちという状況です。

https://ryusenhamono.shop-pro.jp/?pid=170629950

1ペアは撮影及び確認の為開封致しました。
手袋を着用して触れております。
残りの3点は未開封となります。

商品すり替え防止の為、キャンセル及び返品はお断りをさせて頂きますのでご理解の程よろしくお願い致します。

また、未開封商品に対してのクレームも対応できませんのでご了承下さい

4つまとめての商品となります。

以下、ホームページより抜粋
● 品　名：【 アシンメトリーSK08 】
● 刃　材：70層 積層鋼(VG10/VG2)
● 柄　材：SUS304
● 刃　付：片刃
● サイズ：全長 約230ｍｍ / 刃最長幅 約22ｍｍ / 刃最長厚 約2mm / ハンドル最長厚 約11ｍｍ
● 重　量：約 80ｇ

● 品　名：フォーク 【 グレイスライン FR01 】
● 材　質：オールステンレス （ SUS304 ）
● 全　長：約 212 mm
● 幅　長：約 24 mm
● 重　量：約 75g
● 化粧箱：ブラック色・紙製箱付き（シルバーロゴ入り開閉式ボックス、スリーブ付き）
● 備　考：食洗機対応、品質証明カード付き
● 製　造：日本

以下は注文当時に見た記事の内容です。
ジューシーなステーキや分厚いお肉がスっと切れ、ふっくらと仕上げた魚は身を崩さずに美しく切れるテーブルナイフがある。今回は、福井県で700年続く「越前打刃物」の職人さんたちが、日本刀を作る技術を応用して開発した、龍泉刃物の「アシンメトリー SK01 ステーキナイフ」を紹介しよう
　このテーブルナイフは、2013年にフランスで開かれた料理コンクール「ボキューズドール」で3位に入賞したシェフが、越前市の刃物メーカー「龍泉刃物」に依頼して誕生したもの。あまりの切れ味の良さに、コンクールの審査員たちが持ち帰ってしまった、という逸話もある
　プロをも魅了する切れ味の秘密は、ステンレス刃物鋼を70層も積層し鍛え、砥ぎ上げられた刃にある。越前打刃物の日本の伝統技術を受け継ぐ職人さん達が、38の工程を施して一本一本丁寧に仕上げた手作りのものだという

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