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関の刃物 牛刀 180mm 名匠 兼常作 VG-10 本割込 口金付 肉切包丁 調理器具
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種類...包丁・ナイフ
サイズ...中
メーカー：北正
ブランド：関兼常
アイテム名：牛刀
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市
サイズ
全長：約305mm
刃部：約180mm
刃幅（刃元部）：約42mm
刃厚（峰刃元部）：約1.7mm
重量：約140g
材質
刃部：V金10 / SUS410ステンレス鋼
硬度：60以上
柄部：黒合板強化木
ks_KC-141
商品の情報