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本格派の蕎麦麺切り包丁300㎜ 調理器具
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♦プロフィールをご一読の上、ご購入願います。
宜しくお願い致します。
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本格派の蕎麦麺切り包丁 300㎜
●『切れ者』刻有り
●刃渡り: 約300㎜
●巾 : 約120㎜
●柄の長さ: 約130㎜
(素人の採寸です。ご了承くださいませ。)
●重量: 約800g位
●材質: 全鋼
●日本製品 made in Japan
●購入金額:￥80000位
●刃こぼれ無し
●ステンレス包丁とは違い錆びますが、鋼独特の重量感がございます。本格仕様です。
⚠️お使い頂く前の注意❕
鋼は切れますが、落とさない事❕ある意味デリケートです。
●柄(持ち手)は、購入時は鋼だけの状態でした。滑らない様にシュロで紐巻き致しました。大切な刃の部分は杉でカバー(サヤ)を手前どもで作成致しました。
蕎麦打ちの趣味で頑張って購入致しましたが、使い慣れた包丁を愛用しております。
少し使い、砥石で磨き箱に保管しておりました。これから使う予定が無いため出品させて頂きました。
●⚠️プロフィールをご一読の上、ご購入願います。宜しくお願いいたします。
☆追記:プロの方、是非如何でしょうか？
46300
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